大理当地人才会告诉你的美食避雷攻略！

大理当地人才会告诉你的美食避雷攻略！

1.要吃地道菜就得跟着本地人，可以去沙坝吃沙坝鱼（白族特色），整条街都是，哪家人多去哪家。下关的话，吃的多，牛肉火锅吃火一瓢，白族菜吃水上人家或者喜洲人家。

2.大关邑一整条街都好吃…随便逛不会差。街上的牛魔王烧烤，是我蕞不想分享的一家店，每次排队太久了，家人们

3.烤饵块得吃手揉饵块，才能吃出那个糯叽叽味。下关推荐盛盛家，周城菜市场也有一家手揉的。不过蕞好吃的还是巍山的烤饵块，秒杀大理城区，里面的酱料一绝。

4.古城好吃的很少，大多网红店，但也有一些老店小店。魁阁东林饭店！那个牛肉沫炒酸菜，好吃到舔盘。泡椒牛肉、红烧牛腩、牛肚汤都超级好吃！而且便宜，人均40多。

5.野生菌还不是季节，7-8月才能吃到新鲜菌子。不过冷冻的野生菌，也是分水准的。吃过超级难吃糊了吧唧的菌子，也吃过过了季节依旧好吃的菌子。这个就要看每家店处理菌子的技术了。

6.不要老是跟风所谓网红美食，很多都是拍视频好看，不如多看看当地人推荐。当地人绝不会推荐什么竹筒冰激凌。你吃到的很多踩雷的，也不是大理特色，但是大理美食却因此背锅。

7.大理特色是生皮 酸辣鱼 烤乳扇 白族菜 耙肉饵丝 手揉饵块 薄荷牛肉 黄焖鸡 锅锅香 沙坝鱼 海稍鱼…我希望你想到大理，是这些真正的白族特色，而不是被网络包装的，不知道哪里来的美食。

8.大理的春天很适合吃花，金雀花茉莉花杜鹃花芋头花，还有酥炸南瓜花，找个白族菜馆都能做。爆炒芭蕉花得去傣味饭馆，白花汤要看季节。

9.喝鲜奶可以去下关，应峰鲜奶坊的奶制品挺多的，本地连锁店。最好喝的还是洱源下山口一带，牛奶都是24小时现挤的，那边还能泡温泉。

10.老实说，你们在网上看的很多攻略本地人大多不会去，但也有真正在做内容的博主。想吃正宗的大理美食，可以翻翻@阿瑶er 主页，很多吃的。

11.对了，饵丝米线可以去下关吃。下关有家龙尾小吃，泰兴市场附近，炒饵丝、卤饵丝都有。

12.民族中学的老仓醋米线，下关天城大卖场对面一条街全是好吃的，包括糕点。古城为了迎合游客卖一些花里胡哨的，老实说本地人真心看都不想看一眼。

13.饵丝吃不惯的，还可以去下关吃饵丝火锅，推荐鸳浦街的饮相聚，也是一家老店，你会打开新世界大门。